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Menu du soir

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Entrées - 12€

Terrine de campagne

Crème de chou-fleur, croûtons

Carpaccio de saumon gravlax, vinaigrette passion, crème gribiche

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Pour l'apéro

Gougères au Comté    10€

Assiette de Cecina     10€

Gambas croustillantes au basilic     10€

Focaccia, fenouil à la croque sel et lard de Colonnata    10€

Planche de saucisson Belotta      10€

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Plats - 22€

Escalope de saumon, étouffée de chou, beurre blanc au citron

Risotto de pâtes fregola au parmesan et à la truffe

Paleron de boeuf fondant, salsifis au jus et persil

Echine de cochon, jus grenobloise, purée crémeuse

A partager

Epaule d'agneau de lait cuisinée pour 2 pers.       49€

Côte de boeuf pour 2 pers., grenailles de Charlotte    62€

Desserts - 9€

Fromage : Brie de Meaux, salade 11€

Mousse au chocolat, tuile noisette

Crème caramel, gavottes croustillantes

Tarte citron, meringue, ananas

Café gourmand 11€

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Plats - 22€

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