Menu du soir

Entrées - 12€

Pâté en croûte de canard et pistache

Oeuf mollet, velouté d'oignons des Cévennes, trompettes de la mort

Carpaccio de tête de veau, ravigote de lentilles

Gougères au Comté 10€

Assiette de Cecina 10€

Gambas croustillantes au basilic 10€

Focaccia, fenouil à la croque sel et lard de Colonnata 10€

Planche de saucisson Belotta 10€

Filet de maigre poêlé, endives caramélisées

Poitrine de cochon, chou rouge braisé, raisin

Blanquette de veau, carottes et betteraves, riz multicolore

Epaule d'agneau de lait cuisinée pour 2 pers. 49€

Côte de boeuf pour 2 pers., grenailles de Charlotte 62€

Fromage : Ossau Iraty 11€

Roulé meringué au citron

Tartelette au chocolat Caraïbes

Poire pochée, mousse marron-whisky, glace vanille

Café gourmand 11€