Menu du soir

Entrées - 12€

Terrine de campagne

Crème de chou-fleur, croûtons

Carpaccio de saumon gravlax, vinaigrette passion, crème gribiche

Gougères au Comté 10€

Assiette de Cecina 10€

Gambas croustillantes au basilic 10€

Focaccia, fenouil à la croque sel et lard de Colonnata 10€

Planche de saucisson Belotta 10€

Escalope de saumon, étouffée de chou, beurre blanc au citron

Risotto de pâtes fregola au parmesan et à la truffe

Paleron de boeuf fondant, salsifis au jus et persil

Echine de cochon, jus grenobloise, purée crémeuse

Epaule d'agneau de lait cuisinée pour 2 pers. 49€

Côte de boeuf pour 2 pers., grenailles de Charlotte 62€

Fromage : Brie de Meaux, salade 11€

Mousse au chocolat, tuile noisette

Crème caramel, gavottes croustillantes

Tarte citron, meringue, ananas

Café gourmand 11€