Menu du soir

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Entrées - 12€

Pâté en croûte de canard et pistache

Oeuf mollet, velouté d'oignons des Cévennes, trompettes de la mort

Carpaccio de tête de veau, ravigote de lentilles

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Pour l'apéro

Gougères au Comté    10€

Assiette de Cecina     10€

Gambas croustillantes au basilic     10€

Focaccia, fenouil à la croque sel et lard de Colonnata    10€

Planche de saucisson Belotta      10€

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Plats - 22€

Filet de maigre poêlé, endives caramélisées

Poitrine de cochon, chou rouge braisé, raisin

Blanquette de veau, carottes et betteraves, riz multicolore

A partager

Epaule d'agneau de lait cuisinée pour 2 pers.       49€

Côte de boeuf pour 2 pers., grenailles de Charlotte    62€

Desserts - 9€

Fromage : Ossau Iraty 11€

Roulé meringué au citron

Tartelette au chocolat Caraïbes

Poire pochée, mousse marron-whisky, glace vanille

Café gourmand 11€

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Plats - 22€