Menu du midi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 26 €
Entrée + Plat + Dessert : 32 €

Soupe de tomate et pastèque au chorizo, gambas croustillantes

Carpaccio de tomates anciennes, anchois, crumble et burrata

Saumon mi-fumé, concombre et gingembre, crème raifort

Pâté en croûte de canard

Cabillaud servi froid, sauce vierge, compotée de fenouil

Aïoli de légumes et oeuf mollet

Risotto de puntalettes aux girolles

Ventrèche de cochon caramélisée, aubergines et oignons rouges

Côte de boeuf pour 2 personnes, grenailles, confit d'oignons (+9€/pers)

Fromage : Ossau Iraty et pâte de coing 11€

Soupe chocolat noir pur Caraïbes, glace, streusel

Tartelette à la pêche

Vacherin fruits rouges

Crème brûlée, myrtilles des Vosges

Café gourmand 11€