Menu du midi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 26 €
Entrée + Plat + Dessert : 32 €

Entrées - 9€

Pâté en croûte de canard et pistache

Velouté de butternut, brisures de châtaignes, chorizo grillé, trompettes

Carpaccio de langue de veau, ravigote aux herbes

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Plats - 22€

Filet de maigre poêlé, endives à l'orange

Epaule d'agneau, carottes glacées, purée crémeuse

Boudin basque, chou rouge braisé, raisin

Côte de boeuf pour 2 personnes, grenailles, confit d'oignons (+9€/pers)

Desserts - 9€

Fromage : Ossau Iraty et pâte de coing 11€

Poire pochée, mousse marron-whisky, glace vanille

Panna cotta noisette, glace ribot

Roulé meringué au citron

Tartelette  chocolat Caraïbes

Café gourmand 11€

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