Menu du midi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 26 €
Entrée + Plat + Dessert : 32 €

Terrine de campagne au poivre vert

Velouté de poireaux, crème fouettée, croûtons

Carpaccio de saumon gravlax, vinaigrette passion, crème gribiche

Escalope de saumon, étouffée de chou, beurre blanc au citron

Risotto de pâtes fregola au parmesan et à la truffe

Paleron de boeuf fondant, salsifis au jus, persil

Echine de cochon, jus grenobloise, purée crémeuse

Côte de boeuf pour 2 personnes, grenailles, confit d'oignons (+9€/pers)

Fromage : Brie de Meaux, salade verte 11€

Crème caramel, gavottes croustillantes

Tarte au citron, meringue, ananas

Mont Blanc poire-chocolat

Café gourmand 11€