Menu du midi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 26 €
Entrée + Plat + Dessert : 32 €

Soupe glacée de tomate à la ricotta, gambas croustillantes

Salade de poulpe, courgettes et amandes fraîches

Saumon mi-fumé, concombre et gingembre, crème raifort

Pâté en croûte de canard

Cabillaud rôti, artichauts poivrades et aubergines

Risotto de puntalettes à la truffe d'été (VEGETARIEN)

Ventrèche de cochon, légumes verts, oignons nouveaux

Carpaccio de rôti de veau, salade de girolles et petits pois

Côte de boeuf pour 2 personnes, grenailles, confit d'oignons (+9€/pers)

Fromage : Ossau Iraty et pâte de coing 11€

Soupe chocolat noir pur Caraïbes, glace, streusel

Tartelette à la rhubarbe

Vacherin myrtilles sauvages, framboises et fraises

Roué meringué au citron

Café gourmand 11€